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Introduccion a la bioquimica de los alimentos

Por: Colaborador(es): Mexico : El Manual Moderno, 1980Descripción: 358 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 968-426-077-6
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07 / B719
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 664.07 / B719 (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0100007176

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