Aprovechamiento del coproducto durante el proceso industrial del esparrago (asparagus officinalis)

Por: Santafé De Bogotá : Uniagraria, 1999Descripción: 150 páginasTipo de contenido:
  • texto
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Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1999
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Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1999

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