Definicion y determinacion de los umbrales sensoriales de algunos defectos del cafe

Por: Bogotá : Uniagraria, 2000Descripción: 76 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
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Tipo de soporte:
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Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2000
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Tesis Tesis Biblioteca Uniagraria Trabajos de grado Tesis / 0127/I.A. (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0000007180

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2000

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