Produccion animal

Adaptacion al medio ambiente, cap.26

Aporte de los nutrientes necesarios para diversas actividades fisiologicas, cap.30

Carnes, cap.2

Clasificacion y categorizacion de las carnes, cap.37

Clasificacion y categorizacion del ganado, cap.38

Clasificacion, categorizacion y venta de la lana y pelo de angora, cap.40

Comercializacion de aves y huevos, cap.42

Comercializacion de la leche y productos lacteos, cap.41

Comercializacion del ganado y de la carne, cap.39

Consideraciones generales sobre nutricion, cap.27

Crecimiento, cap.24

Determinacion del valor nutritivo de los piensos, cap.28

Eplotacion del ganado porcino, cap.33

Explotacion de las gallinas, cap.36

Explotacion de los equidos, cap.35

Explotacion del ganado ovino, cap.34

Explotacion del ganado vacuno de carniceria, cap.31

Explotacion del ganado vacuno lechero, cap.32

Fisiologia del sistema digestivo, cap.25

Huevos y carne de aves, cap.5

Importancia y posibilidades de la explotacion ganadera, cap.1

Infecciones y parasitosis, efectos sobre las producciones animales, cap.43

Introduccion a las formas de herencia, cap.12

La mejora genetica en avicultura, cap.19

Lactacion, cap.23

Lana y pelo de angora, cap.4

Leche y productos lacteos, cap.3

Mecanismos nerviosos y hormonales, cap.20

Mejora genetica de los equidos, cap.18

Mejora genetica del ganado ovino y caprino, cap.17

Mejora genetica del ganado porcino, cap.16

Mejora genetica del ganado vacuno de abasto, cap.14

Mejora genetica del ganado vacuno lechero, cap.15

Procesos metabolicos seguidos en la utilizacion de los nutrientes, cap.29

Puesta de huevos, cap.22

Razas de caballos, cap.10

Razas de ganado vacuno de carne, cap.6

Razas de ganado vacuno lechero, cap.7

Razas de ovidos y capridos, cap.9

Razas porcinas, cap.8

Razas, tipos y cruces de aves, cap.11

Reproduccion, cap.21

Sistemas de reproduccion y seleccion, cap.13