Small-scale processing of native and introduced amazonian fruits and vegetables

Por: Colaborador(es): Santiago : Fao, 1998Descripción: 260 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.8 / P15S
Contenidos:
Formulations, cap.4
General background, cap.1
Photographic displays of raw, materials, equipment and processing phases, cap.5
Small scale processing, cap.2
Training the microentrepreneur, cap.3
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 664.8 / P15s (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0100014038

Formulations, cap.4

General background, cap.1

Photographic displays of raw, materials, equipment and processing phases, cap.5

Small scale processing, cap.2

Training the microentrepreneur, cap.3

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