La alimentación del futuro

Carvajal Moreno, Raúl

La alimentación del futuro - 2 volúmenes - Papel

El proyecto la alimentación del futuro, parte 1, v.1 hacia una nueva concepción alimentaria, parte 2, v.1 síntesis globales y nacionales, cap.1, v.2 perspectivas globales y nacionales, cap.2, v.2 consumo, cap.3, v.2 producción, disponibilidad y accesibilidad, cap.4, v.2 opciones alimentarias, cap.5, v.2 criterios de selección, cap.6, v.2 el proceso de cambio, cap.7, v.2

968-837-548-9


Abastecimiento de alimentos
Acuicultura
Alimentos

338.1972 / A545