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Microorganismos de los alimentos : tecnicas de analisis microbiologicos

Moreno Garcia, B.

Microorganismos de los alimentos : tecnicas de analisis microbiologicos - 2a. ed. - 431 páginas : ilustraciones - Papel

ISBN: 84-200-0517-7

Subjects--Topical Terms:
Microbiologia de los alimentos
Microorganismos

Dewey Class. No.: 576.163 / M673

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