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Tecnologia de la carne y de los productos carnicos

Girard, J.P.

Tecnologia de la carne y de los productos carnicos - 300 páginas - Papel

ISBN: 84-200-0700-5

Subjects--Topical Terms:
Carne
Productos carnicos
Tecnologia de los alimentos

Dewey Class. No.: 664.902 / G471T

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