Estudio de factibilidad de una planta procesadora de preemulsion carnica a base de estomagos de ganado vacuno

Benavides Solorza, Diana Patricia

Estudio de factibilidad de una planta procesadora de preemulsion carnica a base de estomagos de ganado vacuno - 155 páginas - Papel

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1999


Estudio de factibilidad
Planta procesadora de pre-emulsion carnica