Guia para la integracion de elementos del sistema de analisis de peligros y puntos criticos de control y de las buenas practicas de manufacturas en la implementacion de un sistema de aseguramiento de la calidad bajo las normas ntc-iso 9001 y ntc-iso9002 en empresas de alimentos

Guiza Jerez, Fernando Antonio

Guia para la integracion de elementos del sistema de analisis de peligros y puntos criticos de control y de las buenas practicas de manufacturas en la implementacion de un sistema de aseguramiento de la calidad bajo las normas ntc-iso 9001 y ntc-iso9002 en empresas de alimentos - 68 páginas - Papel

Tesis (Especialización), Uniagraria. Centro De Estudios De Posgrado, 1999


Aseguramiento de la calidad
Industria de alimentos
Practicas de manufactura