Diseño de industrias agroalimentarias
Casp Vanaclocha, Ana
Diseño de industrias agroalimentarias - 294 páginas
Plantas de procesado de alimentos, cap.1 Planificación de una actividad industrial, cap.2 Sistemas de proceso, cap.3 Distribución de planta, cap.4 Recogida de información, cap.5 Análisis de recorrido de los productos, cap.6 Relación entre actividades, cap.7 Diagrama relacional de recorridos y/o actividades, cap.8 Necesidades y disponibilidad de espacios. Diagrama relacional de espacios, cap.9 Generación de alternativas de distribución en planta, cap.10 Evaluación y selección de alternativas de distribución en planta, cap.11 Condicionantes en las industrias agroalimentarias, cap.12 Organización de la planta industrial, cap.13 Diseño de almacenes, cap.14 Fluidos y energías en las industrias agroalimentarias, cap.15 Diseño higiénico de equipos y sistemas auxiliares, cap.16 Higiene ambiental, cap.17 Personal: Entorno de trabajo e higiene, cap.18 Diseño general del edificio, cap.19
84-8476-219-X
Agroindustria
Distribucion en planta
Higiene industrial
Tecnologia de alimentos
664 / C17d
Diseño de industrias agroalimentarias - 294 páginas
Plantas de procesado de alimentos, cap.1 Planificación de una actividad industrial, cap.2 Sistemas de proceso, cap.3 Distribución de planta, cap.4 Recogida de información, cap.5 Análisis de recorrido de los productos, cap.6 Relación entre actividades, cap.7 Diagrama relacional de recorridos y/o actividades, cap.8 Necesidades y disponibilidad de espacios. Diagrama relacional de espacios, cap.9 Generación de alternativas de distribución en planta, cap.10 Evaluación y selección de alternativas de distribución en planta, cap.11 Condicionantes en las industrias agroalimentarias, cap.12 Organización de la planta industrial, cap.13 Diseño de almacenes, cap.14 Fluidos y energías en las industrias agroalimentarias, cap.15 Diseño higiénico de equipos y sistemas auxiliares, cap.16 Higiene ambiental, cap.17 Personal: Entorno de trabajo e higiene, cap.18 Diseño general del edificio, cap.19
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Higiene industrial
Tecnologia de alimentos
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