Métodos modernos de análisis de alimentos Tomo 1: Métodos ópticos

Gerhard Maier, Hans

Métodos modernos de análisis de alimentos Tomo 1: Métodos ópticos - 2a. ed. - 106 páginas

Introducción, Cap.1 Absorción, Cap.2 Fluorimetría, Cap.3 Fotometría de llama, Cap.4 Polarimetría, Cap.5 Refractometría, Cap.6 Espectrofotometría de absorción atómica, Cap.7

84-200-0395-6


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664.07 / G374m / T.1 / 2a.Ed.