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Xiao, Lihua

Biology of foodborne parasites - 507 páginas

Introduction, Part 1 Important foodborne protists, Part 2 Important foodborne helminths, Part 3

ISBN: 978-1-4665-6883-9

Subjects--Topical Terms:
Alimentos - parásitos
Carnes - agua - productos frescos
Parásitos - biología
Patógenos parasitarios - alimentos

Dewey Class. No.: 576.163 / X416b