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Romero Peñuela, Marlyn H.

Buenas prácticas de bienestar animal durante el presacrificio bovino - 27 páginas

Embarque en la finca, Cap.1 Transporte, Cap.2 Desembarque, Cap.3 Manejo en los corrales, Cap.4 Conducción por pasillos y mangas, Cap.5 Insensibilización, Cap.6 Sangría, Cap.7

Subjects--Topical Terms:
Cadena cárnica bovina - bienestar animal
Calidad - inocuidad - carne
Presacrificio - bovinos

Dewey Class. No.: 636.2 / R653b