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Formulación y elaboración de jamón de pescado

Carreño Montoya, Omar

Formulación y elaboración de jamón de pescado - 24 páginas

ISBN: 958-97023-4-1

Subjects--Topical Terms:
Embutidos de pescado
Jamón - pescado
Producción - comercialización

Dewey Class. No.: 641.692 / L123f

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