Estudio de la implementación del internet de las cosas (lot) en la gestión de inventarios de las MiPYMES del sector alimentario
Castañeda Vargas, Maira Alexandra
Estudio de la implementación del internet de las cosas (lot) en la gestión de inventarios de las MiPYMES del sector alimentario - 53 páginas Ilustraciones, graficas
Línea investigativa : Calidad e inocuidad alimentaria
Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2022
La gestión de inventarios influye en gran medida en la capacidad de respuesta de las cadenas de abastecimiento ante los requerimientos de los clientes, por lo que la información suministrada en esta etapa es fundamental para la toma de decisiones oportunas en la gestión de los procesos de la cadena productiva, de modo que la veracidad y fiabilidad deben ser características propias de los datos recolectados, debido a ello, las MiPYMES deben afrontar cambios para automatizar procesos y así agregar valor comercial a su actividad económica
Calidad alimentaria
Gestión de inventarios
Manejo de información
664/ / C346
Estudio de la implementación del internet de las cosas (lot) en la gestión de inventarios de las MiPYMES del sector alimentario - 53 páginas Ilustraciones, graficas
Línea investigativa : Calidad e inocuidad alimentaria
Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2022
La gestión de inventarios influye en gran medida en la capacidad de respuesta de las cadenas de abastecimiento ante los requerimientos de los clientes, por lo que la información suministrada en esta etapa es fundamental para la toma de decisiones oportunas en la gestión de los procesos de la cadena productiva, de modo que la veracidad y fiabilidad deben ser características propias de los datos recolectados, debido a ello, las MiPYMES deben afrontar cambios para automatizar procesos y así agregar valor comercial a su actividad económica
Calidad alimentaria
Gestión de inventarios
Manejo de información
664/ / C346