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Evaluacion de la actividad antioxidante de los residuos de naranja en un extracto agua/metanol

Acuña Roncancio, Liliana Smith

Evaluacion de la actividad antioxidante de los residuos de naranja en un extracto agua/metanol - 1 Cd-Rom - Papel

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2007

Subjects--Topical Terms:
Microbiologia de los alimentos
Residuos agricolas

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