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Dimensionamiento de un modelo piloto de atemperadora de chocolate para restaurantes gourmet

Cotacio, Nilson Eduardo

Dimensionamiento de un modelo piloto de atemperadora de chocolate para restaurantes gourmet - 1 Cd-Rom

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2012

Subjects--Topical Terms:
Chocolate
Restaurantes gourmet

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