Desarrollo de una bebida nutritiva a partir de una mezcla de pepino dulce (Solanum muricatum) con habichuela (Phaseolus vulgaris)

Ceballos Usuaga, Samirna

Desarrollo de una bebida nutritiva a partir de una mezcla de pepino dulce (Solanum muricatum) con habichuela (Phaseolus vulgaris) - 1 Cd-Rom

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2013


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