Elaboración de Snack a partir mezclas de piel y pulpa tilapia nilótica (Oreochromis niloticus L.)
Giraldo Parra, Katherine Lucero
Elaboración de Snack a partir mezclas de piel y pulpa tilapia nilótica (Oreochromis niloticus L.) - 1 Cd-Rom
Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014
Alimentos--Elaboración
Investigaciones--Alimentos
Elaboración de Snack a partir mezclas de piel y pulpa tilapia nilótica (Oreochromis niloticus L.) - 1 Cd-Rom
Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014
Alimentos--Elaboración
Investigaciones--Alimentos