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Elaboración y conservación de barras de quinua (Chenopodium Quinua Willdenow) adicionadas con mora y probióticos

Navarrete Jiménez, Nury Milena

Elaboración y conservación de barras de quinua (Chenopodium Quinua Willdenow) adicionadas con mora y probióticos - 1 Cd-Rom

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2015

Subjects--Topical Terms:
Barras de quinua (chenopodium quinua willdenow)
Elaboración y conservación
Mora - probióticos

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