Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03599 a2200325 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809124740.0 |
| 008 - Longitud Fija |
|---|
| campo de control de longitud fija |
140704s mx r 000 spa d |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
84-200-0782-X |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
997 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
|---|
| Nombre de persona |
Bureau, Gilbert |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
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| Título |
Embalaje de los alimentos de gran consumo |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Zaragoza |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Acribia |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1995 |
| 300 ## - Descripción Física |
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| Extensión |
748 P |
| Otras características físicas |
ilustraciones |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 340 ## - Medio físico |
|---|
| Base y configuración del material |
Papel |
| 505 0# - Nota de Contenido |
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| Nota de contenido con formato |
Funcion de conservacion de los productos atribuida a los embalajes y acondicionamientos alimentarios, cap.1 la funcion de informacion y proteccion economica del consumidor desempeñada por el embalaje, cap.2 funcion de marketing del embalaje, cap.3 embalaje, acondicionamiento y microbiologia, cap.4 intercambios entre el producto alimentario y su embalaje: migracion, cap.5 riesgos organolepticos para el alimentos unidos a las migraciones, cap.6 riesgos toxicologicos, cap.7 reglamentacion de los embalajes, cap.8 responsabilidad juridica en la industria agroalimentaria en francia, cap.9 normalizacion de los embalajes, cap.10 punto de vista del consumidor, cap.11 interaccines fisico-quimicas entre los materiales de embalaje metalico y los componentes de los alimentos. corrosion y proteccion, cap.12 el vidrio en la industria del embalaje, cap.13 el bote metalico para conservas, cap.14 bandejas metalicas y de plastico esterilizables, cap.15 embalajes metalicos ligeros para productos alimentarios no esterilizados, cap.16 los botes embutidos-reembutidos y embutidos-estirados, cap.17 peliculas plasticas, cap.18 los recipientes de plastico moldeados en el embalaje de los productos alimentarios, cap.19 tintas y barnices, cap.20 pegamentos y adhesivos, cap.21 peliculas y envolturas comestibles, cap.22 maquinas automaticas de embalaje y acondicionamiento, cap.23 el embalaje aseptico, cap.24 acondicionamiento aseptico en continuo de los liquidos alimentarios en complejos de papel, polietileno y aluminio, cap.25 tratamiento ionizante y acondicionamiento del embalaje, conservacion de los alimentos acondicionados en embalajes flexibles, cap.26 embalajes con atmosfera modificada, cap.27 tecnologia del embotellado de bebidas, cap.28 tecnologia del embalaje con peliculas, cap.29 limpieza y desinfeccion de los embalajes reutilizables, cap.30 embalajes de transporte, cap.31 paletizacion, manipulacion y almacenamiento de los embalajes llenos, cap.32 propiedades generales de los embalajes para productos refrigerados y congelados, cap.33 carnes y productos carnicos, cap.34 envasado de los productos lacteos, cap.35 galletas y reposteria industrial, cap.36 embalaje para coccion a vacio, cap.37 control de los embalajes antes de su empleo y metodos de ensayo, cap.38 ensayos sobre los embalajes de transporte, cap.39 coordinacion dimensional, cap.40 elementos de pliego de condiciones de un embalaje. garantia de calidad. analisis funcional, cap.41 relacion calidad/precio del embalaje e incidencia sobre la calidad del producto acabado, cap.42 practica cotidiana de los problemas de embalaje en una empresa agroalimentaria. gestion de las existencias, cap.43 |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
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| Nombre de persona |
Multon, Jean Louis |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
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| Número de clasificación |
664.028 / B873E |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Conservacion de alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Embalaje de alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Embases |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Empaques de carton |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Empaques plasticos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Marbetes |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Tecnologia de alimentos |