La ciencia de los alimentos de la a a la z (Registro nro. 26373)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00666 a2200241 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización | |
| campo de control | 20240809125438.0 |
| 020 ## - International Standard Book Number | |
| ISBN | 84-200-0673-4 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema | |
| Número de control de sistema | 8139 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación | |
| Centro catalogador/agencia de origen | Uniagraria |
| Lengua de catalogación | Español |
| Normas de descripción | rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona | |
| Nombre de persona | Adrian, Jean |
| 245 13 - Título Propiamente Dicho | |
| Título | La ciencia de los alimentos de la a a la z |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Zaragoza : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Editorial Acribia, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 1990 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | 317 páginas |
| 336 ## - Tipo de Contenido | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Código de tipo de contenido | texto |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio | |
| Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
| Código del tipo de medio | no mediado |
| Fuente | rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Código del tipo de soporte | volumen |
| Fuente | rdacarrier |
| 340 ## - Medio físico | |
| Base y configuración del material | Papel |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal | |
| Nombre de persona | Frangne, Régine |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| Número de clasificación | R / 664.03/C435C |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Bioquimica de alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Composicion de los alimentos |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Forma de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Referencia | Biblioteca Uniagraria | Biblioteca Uniagraria | 09/08/2024 | cat2 | R / 664.03/C435c | 0100008324 | 09/08/2024 | Ej. 1 | 09/08/2024 | Libro referencia |