Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02518 a2200325 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809125852.0 |
| 008 - Longitud Fija |
|---|
| campo de control de longitud fija |
130129s mx r 000 spa d |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
978-0-8138-0408-8 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
14245 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
|---|
| Nombre de persona |
Paliyath, Gopinadhan |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
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| Título |
Postharvest biology and technology of fruits, vegetables and flowers |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Iowa |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Wiley-Blackwell |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2008 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
482 páginas |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Postharvest biology and technology: An international perspective, cap.1 Common fruits, vegetables, flowers and their quality characteristics, cap.2 Biochemistry of fruits, cap.3 Biochemistry of flower senescence, cap.4 Programmed cell death during plant senescence, cap.5 Ethylene perception and gene expression, cap.6 Enhancing postharvest shelf life and quality in horticultural commodities using 1-MCP technology, cap.7 Structural deterioration of the produce: The breakdown of cell wall components, cap.8 Structural deterioration in produce: Phospholipase D, membrane deterioration and senescence, cap.9 Phospholipase D inhibition technology for enhancing shelf life and quality, cap.10 Heat treatment for enhancing postharvest quality, cap.11 The role of polyphenois in quality, postharvest handling and processing of fruits, cap.12 Isoprenoid biosynthesis in fruits and vegetables, cap.13 Postharvest treatments affecting sensory quality of fresh and fresh-cut products, cap.14 Polyamines and regulation of ripening and senescence, cap.15 Postharvest enhancement of phenolic phytochemicals in apples for preservation and health benefits, cap.16 Rhizosphere microorganisms and their effect on fruit quality, cap.17 Biotechnological approaches to enhancing tropical fruit quality, cap.18 Postharvest factors affecting potato quality and storability, cap.19 Biosensor-based technologies for the evaluation of quality, cap.20 Changes in nutritional quality of fruits and vegetables during storage, cap.21 |
| 598 ## - Programas Académicos |
|---|
| Programas Académicos |
Contaduría Pública |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
|---|
| Nombre de persona |
Handa, Avtar K. |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
|---|
| Nombre de persona |
Lurie, Susan |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
|---|
| Nombre de persona |
Murr, Dennis P. |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
664.8 / P677 |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Flores |
| Subdivisión de forma |
Fisiologia postcosecha |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Flores |
| Subdivisión de forma |
Tecnologia postcosecha |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Frutas |
| Subdivisión de forma |
Fisiologia postcosecha |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Frutas |
| Subdivisión de forma |
Tecnologia postcosecha |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Hortalizas |
| Subdivisión de forma |
Fisiologia postcosecha |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Hortalizas |
| Subdivisión de forma |
Tecnologia postcosecha |