Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01634 a2200289 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809125921.0 |
| 008 - Longitud Fija |
|---|
| campo de control de longitud fija |
131115s mx r 000 spa d |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
978-84-200-1154-7 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
15698 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
|---|
| Nombre de persona |
Koopmans, Marion P. G. |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
|---|
| Título |
Virus de transmisión alimentaria |
| Subtítulo |
Avances y retos |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Zaragoza |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Editorial Acribia |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2010 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
253 páginas |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Revisión histórica de la virología de los alimentos, cap.1 Virus de transmisión alimentaria: Situación actual, cap.2 Hepatitis de transmisión intestinal, cap.3 El desafío de estimar la magnitud de una enfermedad infradeclarada, cap.4 Enfermedades víricas alimentarias emergentes, cap.5 La evolución vírica y su importancia en la epidemiologia de los virus de transmisión alimentaria, cap.6 Replanteamiento de la detección de virus en los alimentos, cap.7 Fijación e inactivación de los virus sobre y dentro de los alimentos, con atención en la función de su matriz, cap.8 Utilización del Codex de análisis de riesgos para reducir los riesgos asociados con los virus en los alimentos, cap.9 Evaluación del riesgo de los virus presentes en los alimentos: Oportunidades y desafíos, cap.10 |
| 598 ## - Programas Académicos |
|---|
| Programas Académicos |
Contaduría Pública |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
|---|
| Nombre de persona |
Bosch, Albert |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
|---|
| Nombre de persona |
Cliver, Dean O. |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
615.954 / V819 |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Contaminacion de alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Contaminacion de los alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Intoxicacion por alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Virosis |