Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01262 a2200253 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809130200.0 |
| 008 - Longitud Fija |
|---|
| campo de control de longitud fija |
180718s mx r 000 eng d |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
978-94-6173-678-9 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
20129 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
|---|
| Nombre de persona |
Carvajal Larenas, Francisco Ernesto |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
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| Título |
Managing technological aspects of Lupinus mutabilis from a food sovereignty perspective in Ecuador |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Wageningen |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Wageningen University |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2013 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
222 páginas |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 505 0# - Nota de Contenido |
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| Nota de contenido con formato |
General introduction and thesis outline, Cap.1 Lupinus mutabilis: composition, uses, toxicology and debittering, Cap.2 Effect of processing on the diffusion of alkaloids and quality of Lupinus mutabilis, Cap.3 Modeling of the aqueous debittering process of Lupinus mutabilis sweet, Cap.4 Liking and willingness to pay for Lupinus mutabilis sweet in relation to debittering, Cap.5 General discussion, Cap.6 |
| 598 ## - Programas Académicos |
|---|
| Programas Académicos |
Contaduría Pública |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
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| Número de clasificación |
641.3565 / C179m |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Difusión - alcaloides |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Lupinus mutabilis - usos - toxicología |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Lupinus mutabilis - composición - eliminación de residuos |
| Subdivisión geográfica |
Ecuador |