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Microbiologia de los alimentos vegetales

Por: Zaragoza : Acribia, 1981Descripción: 291 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 84-200-0472-3
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 576.163 / M853
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