Evaluacion sensorial en el control de calidad de alimentos procesados
Santafé De Bogotá : Univ. Nacional, 1985Descripción: 134 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 641.5 / M143E
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general
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Biblioteca Uniagraria | General | 641.5 / M143e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 0100005987 |
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| 641.3714 / Z415d Dynamics of the proteome in human and farm animal milk | 641.452 / C178 Industrias de la alimentacion : el frio de la alimentacion | 641.4946 / I577 Conservacion de productos marinos | 641.5 / M143e Evaluacion sensorial en el control de calidad de alimentos procesados | 641.5 / T447s Los secretos de los pucheros | 641.59861 / H37m La mesa campesina | 641.6 / A517r Recetario nuevos preparados a base de Quinua y Cañahua |
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