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Mataderos municipales, su administracion y operacion
Santafé De Bogotá : Univ. Distrital, 1997Descripción: 111 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 958-9160-47-6
- 664.9029 / H452M
Contenidos:
Administracion de un matadero municipal, cap.3
Control de calidad, cap.4
Enfermedades producidas por el contacto o consumo de animales de abasto publico, cap.5
La carne, cap.1
Mataderos municipales, cap.2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general
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Biblioteca Uniagraria | General | 664.9029 / H452m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 0100007249 | ||
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Libro general
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Biblioteca Uniagraria | General | 664.9029 / H452m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 0100008641 |
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| 664.90287 / M857 Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias | 664.90287 / S243 Cultivos bacterianos para las industrias carnicas | 664.9029 / G172 Los mataderos frigorificos y la explotacion industrial de la carne bovina | 664.9029 / H452m Mataderos municipales, su administracion y operacion | 664.9029 / H452m Mataderos municipales, su administracion y operacion | 664.9029 / M151 Manual de gestión ambiental y auditoría Sector de mataderos | 664.9029 / M151 Manual de gestión ambiental y auditoría Sector de mataderos |
Administracion de un matadero municipal, cap.3
Control de calidad, cap.4
Enfermedades producidas por el contacto o consumo de animales de abasto publico, cap.5
La carne, cap.1
Mataderos municipales, cap.2
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