Estudio de factibilidad tecnico-economico para el montaje de una planta procesadora de jamon con carne de chiguiro (hydrochaeris hydrochaeris) en el municipio de y opal-casanare

Por: Colaborador(es): Santafé De Bogotá : Uniagraria, 1995Descripción: 210 páginasTipo de contenido:
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Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1995
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Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1995

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