Guias empresariales yoghurth y crema

Por:

Mexico : Limusa, 2000Descripción: 243 páginasTipo de contenido:

Tipo de medio:

Tipo de soporte:

ISBN:

Tema(s):

Clasificación CDD:

Contenidos:

BREVE HISTORIA DEL GIRO, CAP.1

EQUIPO Y MANTENIMIENTO, CAP.3

FABRICACION DE CREMA, CAP.11

FINANZAS, CAP.9

GLOSARIO DE TERMINOS TECNICOS, CAP.12

INSTALACIONES, CAP.5

MARCO LEGAL, CAP.8

MATERIAS PRIMAS, CAP.4

PERSONAL, CAP.7

PLANEACION Y CONTROL DE CALIDAD, CAP.6

PRODUCCION, CAP.2

PROMOCION Y PUBLICIDAD, CAP.10

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Libro general	Biblioteca Uniagraria	General	658.022 / Y64Y (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej. 2	Disponible	40	0100014361

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