Preparacion de la cuajada para queso campesino
Bogotá : Sena, 1987Descripción: 27 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
Contenidos:
Corte de la cuajada, cap.3
Desuerado de la cuajada, cap.4
Elaboracion de la cuajada, cap.2
Preparacion de la leche, cap.1
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Documentos | Biblioteca Uniagraria | General | D-0066 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 0000008496 | ||
Documentos | Biblioteca Uniagraria | General | D-0066 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 0000008498 | ||
Documentos | Biblioteca Uniagraria | General | D-0066 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | 0000008499 |
Corte de la cuajada, cap.3
Desuerado de la cuajada, cap.4
Elaboracion de la cuajada, cap.2
Preparacion de la leche, cap.1
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