Elaboracion artesanal de licores

Por: Zaragoza : Editorial Acribia, 2002Descripción: 116 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 6631/G367E
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 663.1 / G367E
Contenidos:
Calculo de contenido alcoholico, cap.8
Drogas, cap.6
El agua, cap.3
El azucar y los colorantes azucarados, cap.4
Frutas, cap.5
Instrumental, cap.7
Introduccion, cap.1
Los componentes y sus transformaciones, cap.2
Recetas, cap.9
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 663.1 / G367e (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0100008347

Calculo de contenido alcoholico, cap.8

Drogas, cap.6

El agua, cap.3

El azucar y los colorantes azucarados, cap.4

Frutas, cap.5

Instrumental, cap.7

Introduccion, cap.1

Los componentes y sus transformaciones, cap.2

Recetas, cap.9

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