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Guia para la elaboracion de un plan de limpieza y desinfeccion de aplicacion en empresas del sector alimentario
Zaragoza Editorial Acribia 2006Descripción: 54 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 84-200-0940-7
- R / 664.07/C35
Contenidos:
El agua y los productos, cap.5
Introduccion, cap.1
La redaccion de los documentos, cap.7 el plan de control, cap.8
La suciedad, cap.2
Las etapas de la limpieza y desinfeccion, cap.4
Metodos y utensilios de aplicacion, cap.6
Nivel de riesgo, cap.3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro referencia
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Biblioteca Uniagraria | Referencia | R / 664.07/C35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 0100011272 | |||
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Libro referencia
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Biblioteca Uniagraria | Referencia | R / 664.07/C35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 10 | 0100016787 |
Navegando Biblioteca Uniagraria estanterías, Colección: Referencia Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| R / 664.03/C435c La ciencia de los alimentos de la a a la z | R / 664.06/H844 Guia de aditivos | R / 664.07/C35 Guia para la elaboracion de un plan de limpieza y desinfeccion de aplicacion en empresas del sector alimentario | R / 664.07/C35 Guia para la elaboracion de un plan de limpieza y desinfeccion de aplicacion en empresas del sector alimentario | R / 664.0703/A435 Enciclopedia de la inspeccion veterinaria y analisis alimentos | R / 664.8/O519f Frutas de america | R / 664.90203/G84d Diccionario de la industria de la carne |
El agua y los productos, cap.5
Introduccion, cap.1
La redaccion de los documentos, cap.7 el plan de control, cap.8
La suciedad, cap.2
Las etapas de la limpieza y desinfeccion, cap.4
Metodos y utensilios de aplicacion, cap.6
Nivel de riesgo, cap.3
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