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Evaluacion experimental y comercial del tratamiento con frio en la calidad de la uchuva

Por: Colaborador(es): Chinchina : Cenicafe, 2005Descripción: 75 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 958-97441-9-2
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 634 / C31E
Contenidos:
Antecedentes, cap.1
Metodologia, cap.2
Presentacion de la uchuva en la feria pma, orlando florida
Resultados y discusion, cap.3
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