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Functional foods principles and technology

Por: Boca Raton Crc Press 2009Descripción: 358 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 978-1-84569-592-7
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664 / G86f
Contenidos:
Introduction, cap.1 Antioxidants, cap.2 Dietary fiber, cap.3 Prebiotics & probiotics, cap.4 Lipids, cap.5 Vitamins, cap.6 Soy, cap.7 Sports drinks, cap.8 Human milk, cap.9
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 664 / G86f (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 10 0100015859

Introduction, cap.1 Antioxidants, cap.2 Dietary fiber, cap.3 Prebiotics & probiotics, cap.4 Lipids, cap.5 Vitamins, cap.6 Soy, cap.7 Sports drinks, cap.8 Human milk, cap.9

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