La caducidad de los alimentos
Zaragoza (España) Acribia 2004Descripción: 107 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-200-1028-6
- 576.163 / M15c
Contenidos:
Introducción a la caducidad de los alimentos. Preguntas más frecuentes, Sección 1 Cómo se deterioran y estropean los alimentos, Sección 2 Estableciendo la caducidad en la práctica, Sección 3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general
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Biblioteca Uniagraria | General | 576.163 / M15c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 10 | 0100024250 | ||
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Libro general
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Biblioteca Uniagraria | General | 576.163 / M15c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 10 | 0100020484 |
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| 576.163 / K859 Cultivo de microorganismos para la produccion de alimentos : obtencion, aplicaciones e investigacion | 576.163 / M151M Manual de buenas practicas de manufactura para las microempresas lacteas | 576.163 / M151m Manual de buenas practicas de manufactura para las microempresas lacteas | 576.163 / M15c La caducidad de los alimentos | 576.163 / M15c La caducidad de los alimentos | 576.163 / M427m Microbiologia practica de los alimentos | 576.163 / M626 Microbiología de los alimentos Introducción |
Introducción a la caducidad de los alimentos. Preguntas más frecuentes, Sección 1 Cómo se deterioran y estropean los alimentos, Sección 2 Estableciendo la caducidad en la práctica, Sección 3
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