Evaluación del efecto de las atmósferas modificadas en la conservación de zanahoria baby (Daucus carota L)

Por: Bogotá Uniagraria 2011Descripción: 79 páginasTipo de contenido:
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Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2011
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Tesis Tesis Biblioteca Uniagraria Trabajos de grado Tesis / 0356 / I.A. (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 10 0100024648

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2011

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