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Operaciones en la industria de alimentos y en la agroindustria teoría y práctica

Por: Manizales, Colombia Universidad De Caldas 2015Edición: Primera ediciónDescripción: 598 páginas ilustraciones, gráficosTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 978-958-759-090-6
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.02/C311o
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 664.02/C311o (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 2 Disponible 80 0100025630

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