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Análisis de alimentos prácticas de laboratorio
Madrid Editorial Síntesis 2017Edición: Primera ediciónDescripción: 142 páginas Ilustraciones, graficas 24 cmsTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-849077-487-8
- 664.07/A591a
Contenidos:
Parte I. Concepto de química general aplicados al análisis de alimentos. Parte II. Análisis fisicoquímicos Parte III. Análisis instrumental
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general
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Biblioteca Uniagraria | General | 664.07/A591a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 10 | 0100025641 | ||
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Libro general
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Biblioteca Uniagraria | General | 664.07/A591a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 10 | 0100025642 | ||
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Libro general
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Biblioteca Uniagraria | General | 664.07/A591a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | 10 | 0100025643 |
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| 664.07 / A591a Los alimentos funcionales Una oportunidad para una mejor salud | 664.07/A591a Análisis de alimentos prácticas de laboratorio | 664.07/A591a Análisis de alimentos prácticas de laboratorio | 664.07/A591a Análisis de alimentos prácticas de laboratorio | 664.07 / B354f / 4a. ed. Food chemistry | 664.07 / B354f / 4a. ed. Food chemistry | 664.07 / B354q Quimica de los alimentos |
Contiene anexos
Incluye bibliografía
Parte I. Concepto de química general aplicados al análisis de alimentos. Parte II. Análisis fisicoquímicos Parte III. Análisis instrumental
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