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Revision del estado del arte del metodo de calentamiento ohmico para la conservacion de alimentos

Por:

Colaborador(es):

Bogota Uniagraria 2007Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:

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Tema(s):

Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2007

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Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2007

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