Obtencion y conservacion de harina de piña gold por los metodos combinados de osmodeshidratacion y aire caliente

Por: Colaborador(es): Bogota Uniagraria 2007Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:
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  • video
Tipo de soporte:
  • videodisco
Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2007
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Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2007

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