Definicion de un sistema para establecer y validar procesos termicos en alimentos procesados de baja acidez y acidificados envasados hermeticamente dedicado a las instalaciones de la Fundacion Universitaria Agraria de Colombia

Por: Bogota Uniagraria 2009Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:
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Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2009
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Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2009

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