Efecto de la aplicación de microondas y osmodeshidratación en el secado de láminas de pera (Pyrus communis) variedad blanquilla

Por: Colaborador(es): Bogotá Uniagraria 2014Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:
  • imagen móvil bidimensional
Tipo de medio:
  • video
Tipo de soporte:
  • videodisco
Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014
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Tesis Tesis Biblioteca Uniagraria Virtual Tesis / 0304/I.A. (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0100020020

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014

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