Evaluación de la estabilidad del huevo de codorniz en conserva con diferentes fuentes de sal y conservantes orgánicos

Por: Colaborador(es): Bogotá Uniagraria 2015Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:
  • imagen móvil bidimensional
Tipo de medio:
  • video
Tipo de soporte:
  • videodisco
Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2015
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Tesis Tesis Biblioteca Uniagraria Virtual Tesis / 0309 / I.A. (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 60 0100020629

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2015

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