Conservación de las propiedades nutricionales mediante "pasteurización a alta presión" de una bebida a base de frutas y hortalizas

Por: Colaborador(es): Bogotá Uniagraria 2015Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:
  • imagen móvil bidimensional
Tipo de medio:
  • video
Tipo de soporte:
  • videodisco
Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2015
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Tesis Tesis Biblioteca Uniagraria Virtual Tesis / 0318 / I.A. (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 10 0100019789

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2015

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