TY  - GEN
AU  - Ockerman,Herbert W.
AU  - Hansen,Conly L.
TI  - Industrializacion de subproductos de origen animal
SN  - 84-200-0751-X
U1  - 380.1431  /  O243I 
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Cueros
KW  - Embutidos
KW  - Pieles
KW  - Subproductos de origen animal
N1  - Aprovechamiento de la sangre, cap.9; Carne comestible obtenida de los huesos, cap.6; Cola y gelatina, cap.5; Cueros y pieles, cap.4; Drogas y medicamentos obtenidos a partir de los subproductos, cap.7; Introduccion al procesado de subproductos, cap.1; Piensos para animales exoticos y de compañia, cap.10; Residuos y efluentes de las industrias de origen animal, reduccion y aprovechamiento, cap.13; Sebos y derivados, cap.3; Subproductos avicolas, cap.12; Subproductos comestibles, cap.2; Subproductos pesqueros, cap.11; Tripas naturales para embutidos, cap.8
ER  -