Montplet & Esteban <br/><br/>
Leche y productos lacteos 

 - 261 páginas :  ilustraciones 
 -  Papel 
 - Metodos analiticos en alimentaria .
 - Metodos analiticos en alimentaria .
<br/><br/>Cuajada, cap.5 Leche, cap.1 Mantequilla, cap.2 Nata, cap.6 Queso, cap.3 Relacion de reactivos y productos auxiliares que se utilizan en los metodos analiticos leche y productos lacte Yogur, cap.4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche<br/>Productos lacteos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>543.08 / M657L