Bruchmann, Einst-Erich <br/><br/>
Bioquimica tecnica :  quimica alimentaria de las fermentaciones y agricola 

 - 233 páginas :  ilustraciones 
 -  Papel 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0437-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bioquimica<br/>Fermentacion
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>574.192 / B782B