TY  - GEN
AU  - Mossel,D.A.A.
AU  - Moreno Garcia,B.
TI  - Microbiologia de los alimentos: fundamentos ecologicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad
SN  - 84-200-0561-4
U1  - 576.163 / M677 
PY  - 1982///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Microbiologia de los alimentos
ER  -